Простые способы маринования сельди от Константина Грубича

13,1 т.
Простые способы маринования сельди от Константина Грубича

Представляет ли кто-то праздничный или даже обычный стол без коронного блюда – рыбы? Существует просто огромное разнообразие рецептов и каждый раз хочется приготовить ее по-новому. Тем самым порадовать как своих родных, так и гостей. Особенно вкусная рыба получается тогда, когда ее предварительно маринуют.

Редакция FoodOboz подготовила 3 простых способа замариновать сельдь. Ими поделился известный эксперт по выбору продуктов питания Константин Грубич на своем Youtube-канале для программы "Все будет хорошо". (Для того, чтобы посмотреть видео просскрольте новость до конца).

Способ 1

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 кг

  • Черный чай – 3 пакетика

  • Цедра апельсина

  • Любимые пряности

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно заварить чай.

  2. Добавить специи: соль, сахар, перец и несколько лавровых листочков.

  3. Выложить рыбу в глубокую тарелку. Посыпать апельсиновой цедрой.

  4. Залить охлажденным маринадом сельдь. Закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки.

Способ 2

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 кг

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Очистить рыбу от внутренностей и позвоночника.

  2. Чеснок размять. Смешать со всеми ингредиентами. После чего – натереть полученным маринадом рыбу.

  3. Завернуть селедку в пищевую пленку. Мариновать примерно 1 сутки в холодильнике.

Способ 3

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Очистить рыбу от внутренностей, позвоночника и кожуры. Порезать на средние кусочки. Составить в глубокую тарелку.

  2. К соку добавить все специи и масло.

  3. Полученным маринадом залить рыбу. Отправить мариноваться в холодильник на 2 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Сейчас мы готовим

Все рецепты