Видео дняКак приготовить рыбу так, чтобы ее ели даже дети: вкусный рецепт
Рыба – это продукт питания, который нужно уметь правильно готовить. В противном случае на столе будет не слишком душистое и странное по консистенции блюдо.
Видео дняФудблогер Тамара Лозинская в своем Instagram рассказала, как приготовить рыбу так, чтобы блюдо было вкусным, но не имело характерного запаха. Кроме того, она также рассказала, какой именно вид рыбы лучше выбрать для приготовления.
Ингредиенты для рыбы
- Рыба тилапия – 4 шт
- Соль
- Перец
- Мука
Ингредиенты для зажарки
- Морковь
- Лук
Ингредиенты для заливки
- Сладкий перец – 1 шт
- Помидор – 1-2 шт
- Укроп
- Чеснок – 2-4 зубчика
- Любимые специи
- Сливки – 100 мл
Способ приготовления
1. Рыбу нарезаем на одинаковые куски, добавляем соль, перец, откладываем в сторону. Лучше всего для этого рецепта подходит тилапия.
2. Обваливаем рыбу в муке и обжариваем в растительном масле со всех сторон до образования корочки.
3. Выкладываем часть рыбы на противень, сверху выкладываем слой зажарки из моркови и лука, и повторяем эти действия, пока ингредиенты не закончатся.
4. Все ингредиенты для заливки взбиваем в блендере.
5. Заливаем рыбу заливкой и отправляем в духовку на 30-40 минут при 170 градусах.
Также на OBOZ.UA можно найти и другие рецепты рыбы: