Как приготовить шарлотку с ревенем: рецепт вкуснейшей сезонной выпечки

2 минуты
2,4 т.
Как приготовить шарлотку с ревенем: рецепт вкуснейшей сезонной выпечки

Сезон ревеня в самом разгаре. И лучше всего не терять времени и приготовить что-нибудь вкусненькое из этого сезонного растения. К примеру, шарлотку, которая получается очень легкой, воздушной и с легкой приятной кислинкой.

Фудблогер, кондитер Лилия Цвит на своем Youtube-канале поделилась рецептом шарлотки с ревенем. (Для того чтобы посмотреть видео, досскрольте новость до конца).

Рецепт пирога с ревенем

Ингредиенты:

Начинка:

  • ревень – 500 г

  • кисель – 1 п (40 г)

  • сахар для посыпки – 2 ст. л.

Видео дня
Рецепты с ревенем

Тесто:

  • яйца – 6 шт

  • сахар – 200 г

  • ван.сахар – 16 г

  • мука – 200 г

  • разрыхлитель – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Порезать ревень небольшими кусками.

Шарлотка с ревенем

2. Посыпать ревень кисилем или крахмалом. Перемешать.

3. Дальше приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пышной массы.

Как правильно приготовить тесто для шарлотки

4. К яйцам добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать тесто до однородности.

5. Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Выложить на дно ревень.

Пышная и высокая шарлотка с ревенем

6. Посыпать сахаром.

7. Вылить тесто.

8. Выпекать при температуре 170 градусов примерно 1 час.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты