Как приготовить сливочное масло из одного ингредиента: гениальный лайфхак

2 минуты
4,5 т.
Как приготовить сливочное масло из одного ингредиента: гениальный лайфхак

Сливочное масло – просто незаменимый продукт дома, который часто используют в выпечке, для приготовления первых и вторых блюд или как дополнение к тостам или бутербродам. Если вы до конца не уверены в качестве магазинного сливочного масла или просто кусается цена, как это часто бывает, то его запросто можно приготовить дома всего из одного ингредиента.

О том, как приготовить сливочное масло из одного ингредиента в домашних условиях, рассказала фудблогер Мария Салей (mashka_salei) на своей странице в Instagram.

Рецепт сливочного масла

Ингредиенты:

  • сливки/сметана

Как из сливок приготовить сливочное масло
Видео дня

Способ приготовления:

1. Сливки или сметану налить в бутылку объемом 1,5 л.

2. Закрыть бутылку и взбивать до густой однородной массы. Если вы используете сливки, то процесс занимает примерно 7 минут.

Как из сметаны приготовить сливочное масло

3. Далее нужно выжать масло из бутылки и поместить в холодную ледяную воду. Дать некоторое время постоять.

4. Отжать масло, придать ему форму, положить в контейнер или на пергамент и поставить в холодильник, чтобы застыло.

Несколько советов от фудблогера:

Блюда со сливочным маслом
  • Процесс приготовления масла из покупных сливок занимает примерно 7 минут, а если используете домашние – от 10 минут.

  • Сливки или сметана для приготовления сливочного масла должны быть комнатной температуры.

  • От жирности сметаны или сливок зависит количество сливочного масла.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты