Видео дня
Как приготовить сочную курицу: самый простой рецепт
Курицу можно вкусно приготовить в духовке и на сковороде. Но для того чтобы мясо было сочное, нежное и мягкое, обязательно дополните его соусом, подливой или предварительно замаринуйте.
Фудблогер Алексей Крючков (kruchkov.food) на своей странице в Instagram поделился рецептом запеченных куриных бедер во вкусной сливочно-шпинатной подливке. Впрочем, для приготовления подойдет любая часть курицы: филе, голени или крылья.
Ингредиенты:
- куриные бедра
- шпинат – 100 г
- сливки (10%) – 200 мл
- чеснок – 1 зубчик
- соль, перец, приправа
- оливковое масло – 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. В чашу блендера положить помытый шпинат, налить масло и сливки, добавить чеснок и соль. Взбить до однородности.
2. Куриные бедра посыпать солью, перцем и приправой с обеих сторон. Пожарить до появления корочки с каждой стороны.
3. Переложить курицу в форму для запекания, залить соусом. Накрыть форму фольгой и запекать при температуре 180 градусов 1 час.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: