Как приготовить спаржу на сковороде, чтобы она была полезной: удачный рецепт

Сезон спаржи продолжается и те, кто еще не успел попробовать этот уникальный весенний овощ, самое время это сделать. Для того, чтобы не испортить вкус и сохранить всю пользу суперфуда, в приготовлении нужно использовать как минимум специй и масел, выбрав хорошую альтернативу.

Фудблогер Кристина Петраш (kristy_cookery) на своей странице в Instagram рассказала, как вкусно и полезно приготовить спаржу.

Ингредиенты:

• спаржа

• сливочное масло

• сыр твердый (пармезан) – по желанию

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отрезать нижнюю часть спаржи – примерно 2-3 сантиметра. Ведь именно она является самой твердой.

2. Дальше очистить спаржу.

3. После этого обжарить спаржу на сливочном масле примерно 3-4 минуты. При этом следить, чтобы она не разлазилась и была немного хрустящей.

4. Посолить.

5. По желанию посыпать твердым сыром.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирог со спаржей

• Спаржа в беконе

• Спаржа в сухарях