Как приготовить тонкие ажурные вафли на сковороде: понадобится бутылка

1 минута
7,0 т.
Как приготовить тонкие ажурные вафли на сковороде: понадобится бутылка

Популярные и любимые бельгийские вафли можно приготовить даже на сковороде. Вы будете удивлены, но для этого понадобится обычная бутылка. Такой лайфхак позволяет приготовить тонкие, ажурные и хрустящие вафли.

Шеф-повар Сергей Поканевич (sergeypokanevich) на своей странице в Instagram поделился рецептом бельгийских вафель, которые вы с легкостью приготовите на сковороде.

Рецепт бельгийских вафель на сковороде

Ингредиенты:

  • мука – 100 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • молоко – 50 мл + 100 мл
Видео дня
  • сахар
  • соль – щепотка
  • ванилин – 1 г
  • сливочное масло – 90 г
  • растительное масло – 1 ч. л.
Тонкие ажурные вафли на сковороде

Способ приготовления:

1. Смешать муку, яйца, 50 мл молока, сахар, соль и ваниль. Перемешать до однородности.

2. Добавить оставшееся молоко, растопленное масло. Перемешивать, пока тесто не станет однородным.

3. Далее нужно подготовить бутылку, а именно – проделать две маленькие дырочки в крышке.

Тонкие вафли для вафельных трубочек

4. Получившееся тесто перелить в бутылку, закрыть крышкой.

5. Сковороду смазать растительным маслом. Вылить немного теста так, чтобы формировалось так называемое кружево. Жарить вафли с обеих сторон до готовности.

6. Подавать вафли, завернув в трубочку.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты