Как приготовить варенье-желе из черной смородины: понадобится всего 3 компонента

Сезон смородины в разгаре. И лучше всего использовать такую ягоду именно для приготовления варенья. Особенно вкусно, если десерт желеобразный.

Идея приготовления варенья-желе из черной смородины опубликована на странице фудблогера Оксаны Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) в Instagram. Для него вам понадобится всего 3 компонента.

Ингредиенты:

• 1 кг черной смородины
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Видео дня

Способ приготовления:

1. Смородину перебрать, почистить от веточек.

2. Сложить ее в миску или в кастрюлю, в которой планируете варить, добавить воду и 0.5 кг сахара.

3. Довести до кипения, варить на сильном огне ровно 5 минут, помешивая.

4. Снять с огня, добавить вторую половину сахара.

5. Перемешать до растворения сахара.

6. Разлить варенье по стерилизованным банкам и герметично закрыть.

7. Варенье получается как желе, сначала оно жидкое, но через некоторое время станет желеобразным.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье из смородины
• Ликер из смородины