Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

2 минуты
1,2 т.
Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

Если вы приготовите фаршированный картофель на обед – значительно сэкономите время. Не нужно отдельно делать биты или котлеты, гарнир, потому что все это сочетается в одном блюде. Выходит очень сытно.

Идея приготовления сытного фаршированного картофеля на обед опубликована на странице фудблогера Дарьи Вистовской (vistovvska_cooking) в Instagram. Чтобы овощ не был сухим – добавьте для сочности овощную подливку.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

Ингредиенты:

Видео дня
  • картофель – 1,5 кг.
  • фарш – 500 г
  • лук – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • томатный соус – 5-6 ст.л.
  • сливки – 250 мл.
  • вода – 1-2 стакана
  • соль, перец, сухой чеснок по вкусу
  • любимая зелень

Способ приготовления:

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

1. В фарш добавить натертый лук, соль, перец и сухой чеснок.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

2. Почистить картофель, вырезать середину.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

3. Нафаршировать.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

4. Для заливки обжарить лук и морковь.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

5. Добавить томатный соус, воду, сливки и специи по вкусу.

Как приготовить вкусный фаршированный картофель на обед: не будет сухим

6. Залить картофель, добавить лавровые листья и варить на маленьком огне под крышкой около часа до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты