Как приготовить желейные конфеты из кабачка: безопасные сладости дома

1 минута
4,0 т.
Как приготовить желейные конфеты из кабачка: безопасные сладости дома

Кабачки можно не только консервировать и мариновать, но и сушить в виде вкусных желейных конфет. Для приготовления таких сладостей требуется всего несколько простых ингредиентов. Яркий вкус конфетам придадут цитрусовые: лимон или апельсин.

Фудблогер Татьяна с ником tetiana_kvitta на своей странице в Instagram поделилась рецептом безопасных желейных конфет из кабачка.

Рецепт желейных конфет из кабачка

Ингредиенты:

  • кабачок –1,5 кг
  • сахар – 350 г
  • сок 1 лимона

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить кабачок, а именно очистить его от кожуры, разрезать пополам и выбрать серединку.

Видео дня

2. Очищенный кабачок порезать сначала полосками, затем кубиками. Переложить в кастрюлю.

Процесс приготовления желе из кабачка

3. Добавить к кабачку сахар и сок лимона. Перемешать и оставить на 1 час, чтобы пустил сок.

4. Затем поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 1 час.

Желейные конфеты

5. Далее нужно процедить кабачок от сока и выложить кубики в сушилку. Сушить овощи при температуре 50 градусов примерно 15-20 часов. Готово!

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить цукаты из кабачков.

Сейчас мы готовим

Все рецепты