Мафины из тыквы: в составе только полезные компоненты

2 минуты
12,6 т.
Мафины из тыквы: в составе только полезные компоненты

Мафины – это блюдо, в котором можно сочетать много любимых продуктов. И именно от того, что вы туда положите, будет зависеть польза такого кулинарного шедевра. Лучше всего подходят сезонные компоненты. К примеру, тыква. Она очень питательная и тесто получается чрезвычайно нежным.

Идея приготовления мафинов с тыквой опубликована на странице нутрициолога Виктории с ником vika.allison в Instagram.

Мафины из тыквы: в составе только полезные компоненты

Ингредиенты:

  • тыква – 600 г
  • зеленый лук – 2 шт
  • перец чили – 1 шт
  • яйца – 6 шт
  • творог – 3 ст.л.
 
Видео дня
  • цельнозерновая мука – 250 г
  • пармезан (можно заменить другим сыром) – 50 г
  • смеси семян (можно добавить любое) – 1 ст. л.
  • семена мака – 1 ст.л.
 

Способ приготовления:

Мафины из тыквы: в составе только полезные компоненты

1. Тыкву почистить на натереть на мелкую терку. Зеленый лук, чили мелко нарезать и добавить к тыкве (1/2 перца отложить в сторону). Добавить яйца, творог, муку, соль и перец. Перемешать.

 

2. Смесь выложить в формы смазанные растительным маслом.

Мафины из тыквы: в составе только полезные компоненты

3. Посыпать мафины семенами, остальным чили и пармезаном.

 

4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты