С чем лучше не есть шашлык: опасные сочетания

Шашлык из креветок

Как бы странно это не было, но даже такое, казалось бы универсальное и простое блюдо – шашлык, очень часто не сочетается с многими продуктами. Например, он не "дружит" с хлебом, картошкой и молочкой.

Диетолог Наталия Макиенко на своей странице в Instagram поделилась несколькими советами, с какими продуктами лучше всего сочетать шашлык, чтобы не навредить организму.

Советы эксперта:

  1. Нужно выбирать один вид белка, так намного полезнее и переесть в таком случае шансов меньше.

  2. Красное мясо не сочетается с картофелем, хлебом, лавашом.

  3. В обед с любым гарниром лучше всего есть индейку, курицу, морепродукты, рыбу.

  4. Не забывайте есть овощи и зелень, ведь они улучшат пищеварение.

Овощи ускоряют пищеварение

Диетолог отметила, что маринады для шашлыка лучше всего использовать без молочной продукции, а также майонеза и уксуса.

Видео дня

Рецепт для красного и белого мяса

Мясо на гриле

Ингредиенты:

  • лук – 5-7 шт.

  • минеральная вода с газом – 0,5 мл

  • лимон – 2 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хорошо все перемешать руками с мясом, чтобы лук дал сок, и мариновать хотя бы часа за 3 до пикника, а лучше оставить на ночь.

Для рыбы:

Как вкусно приготовить рыбу

Ингредиенты:

  • соевый соус – 50 мл

  • оливковое масло – 2 ст. л.

  • травы – 10 г

  • специи – 10 г

  • чеснок – 1 зуб.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты перемешиваем, маринуем рыбу максимум 15-30 минут и готовим.

Для морепродуктов на 300-400 г

Как вкусно приготовить морепродукты
  • рафинированное оливковое масло – 30 мл

  • орегано, тимьян, розмарин – 1 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Оливковое масло смешиваем с орегано, тимьяном, розмарином, солью, перцем. Смазываем этим маслом морепродукты и оставляем на 15 минут мариноваться.

Советы диетолога

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно замариновать рыбу, чтобы она не потеряла полезных веществ.

Какие три блюда можно приготовить из остатков "вчерашнего" шашлыка безопасно.

Сейчас мы готовим

Все рецепты