Пицца с сыром на дрожжевом тесте для сытного ужина: делимся рецептом

Если вы хотите очень быстро приготовить сытное и вкусное блюдо для ужина, отличным вариантом для этого станет пицца. Ее можно делать на разном тесте, с разными начинками и даже без муки.

Фудблогер Катерина Мулль поделилась в Instagram рецептом очень вкусной пиццы с сыром на дрожжевом тесте, которую вы приготовите всего за 20 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• теплая вода – 200 мл

• мука пшеничная – 350-400 г

• свежие дрожжи – 25 г

• сухие дрожжи – 11 г

• сахар – 2 ч. л.

• соль – 1 ч. л.

• оливковое масло – 2 ст. л.

Начинка:

• томатная паста –1-2 ст. л.

• помидоры – 2-3 шт.

• оливки – горсть

  ​​​​​​​

• руккола – 100 г

• хамон – 100 г

• сыр твердый – 200 г

Способ приготовления:

1. В теплую, но не горячую воду добавьте сахар, соль, дрожжи и хорошо размешайте.

2. Просейте муку и размешать все венчиком, накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут в теплом месте.

3. Противень застелите пергаментом, налейте на руки оливковое масло, разделите тесто пополам и руками распределите два коржа для пиццы.

​​​​​​​4. Смажьте тесто томатной пастой, посыпьте сыром, выложите помидоры и оливки.

5. Готовую пиццу отправьте в духовку на 7-9 минут при 220 С.

Готовую пиццу после выпекания посыпьте итальянскими травами и выложите зелень с мясом, посыпьте пармезаном.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Быстрая пицца на сковороде

• Пицца "Школьная"

• Пицца с тунцом