Как сварить идеальные яйца пашот: два наилучших способа

3 минуты
66,0 т.
Вкусные яйца пашот

Яйца – очень ценный продукт, в котором много витамином и микроэлементов. Они являются важным ингредиентом при приготовлении десертов, выпечки, вареников, а также кремов, салатов. Еще яйца являются отличным вариантом для приготовления блюд для завтрака, среди которых: омлеты, яичницы и яйца пашот. Специалисты рекомендуют при готовить яйца так, чтобы был жидкий желток, только так они будут полезными.

Яйцо пашот для завтрака

Кулинар Ольга Головина поделилась в Instagram 2 наилучшими способами приготовления яиц пашот, которые не порвутся и будут вкусными.

Как варить яйца пашот
Видео дня

Первый способ приготовления:

1. Воду в кастрюле доведите до кипения.

Как приготовить идеальное яйцо пашот

2. Возьмите кусок пищевой пленки, смажьте растительным маслом.

Яццо в пищевой пленке

3. Застелите ею маленькую емкость и вбейте туда яйцо, закрутите, как мешочек.

Как правильно варить яйцо в пленке

4. Положите пленку с яйцом на 20 секунд в кипящую воду, выключите ее через 20 секунд и оставьте яйцо прямо в горячей воде еще на 2,5 минуты.

Варите яйцо 20 секунд

5. Достаньте и можно есть.

Блюдо для завтрака

Второй способ

Вкусное яйцо-пашот на завтрак

1. Яйцо вбейте в небольшую емкость.

Приготовление яйца пашот

2. Воду доведите до кипения.

Сколько варить яйцо пашот

3. Снимите ее с огня, венчиком сделайте лунку в горячей воде и вылейте туда яйцо.

4. Вода будет крутиться по часовой стрелке и одновременно готовить яйцо.

Готовое яйцо

5. Ситечком достаньте его и выложите на блюдо.

Бутерброд с яйцом пашот

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты