Видео дня
Как вкусно и быстро приготовить рыбу без запаха: делимся самой простой технологией
Если вы хотите приготовить вкусно и быстро рыбу без жарки, ее можно просто запекать в духовке. Для этого нужно просто перед запеканием сбрызнуть рыбу маслом.
Редакция FoodOboz делится рецептом запеченной мойвы, которая готовится в духовке и при приготовлении которой не будет неприятного запаха.
Ингредиенты:
- Мойва – 1 кг
- Мука пшеничная –200 г
- Соль – 2 ч. л.
- Приправа для рыбы – 1 ч. л.
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
- Пергамент
Способ приготовления:
1. Мойву разморозьте в холодильнике, промойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. На противень выложите лист пергамента, сбрызните маслом.
3. Смешайте в миске муку, соль, перец и приправу для рыбы. Каждую рыбу обваляйе в смеси и выложите на противень и сбрызните ее немного маслом, чтобы при жарке образовалась золотистая корочка. Запекайте в духовке при 190-200 С около 20 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: