Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

2 минуты
24,6 т.
Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

Из всех видов рыбы для запекания лучше выбрать именно скумбрию. Ее можно использовать даже после заморозки – нежный вкус от этого не теряется. Традиционно хозяйки готовят такой продукт с большим количеством моркови и лука, но гораздо сытнее получится с сыром.

Идея приготовления запеченной скумбрии с сыром и картофелем опубликована на странице фудблогера Светланы с ником recepti_svitlana21 в Instagram.

Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая
  • 2 плавленых сырка
  • пол луковицы
  • 1 зубчик чеснока
Видео дня
Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ
  • соль, перец по вкусу
  • картофель
  • 30 г сыра твердого
  • 1-2 ч.л сметаны

Способ приготовления:

Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

1. Картошку почистить и отварить в подсоленной воде 20 минут. Затем нарезать слайсами.

Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

2. Рыбу разморозить и почистить, отрезать голову, хвост, все косточки вынуть. Две части выходит. Промыть, посолить, поперчить, можно немного лимонным соком сбрызнуть.

3. Сырок натереть, лук мелко порезать, чеснок выжать. Все перемешать.

Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

4. Одну часть рыбы положить в форму для запекания и выложить на нее смесь из сыра, накрыть другой частью рыбы и придавить немного, смазать сверху сметаной.

Как вкусно и быстро запечь скумбрию: бюджетный способ

5. Вокруг рыбы выложить картофель, поперчить и присолить, можно добавить приправу к картофелю и поставить в духовку на 180 градусов на 20-30 минут. Далее вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще на 10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты