Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

2 минуты
9,9 т.
Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

Запеченный картофель – универсальное блюдо на любой случай. Особенно вкусна она именно сейчас, ведь урожай собрали совсем недавно. Поэтому такой сочный и вкусный овощ следует готовить по особой технологии – в соусе.

Идея приготовления вкусного запеченного картофеля опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником (anny.cooking) в Instagram.

Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • картофель маленького/среднего/небольшого размера
  • сливочное масло
  • для сметанного соуса: 2-3 ст. л. густой сметаны, 1 ст. л. крем-сыра (типа "Филадельфия", но можно и не добавлять, если сметана густая), 1/3 ч. л. соли, укроп, 1/2 ч. л. паприки
Видео дня
Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

Способ приготовления:

1. Картофель нарезать на тонкие ломтики, не дорезая до конца.

Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

2. Под фольгой запекать 30-40 минут при температуре 200 °С.

Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

3. Включить режим конвекции и запекать еще 30 минут до золотистой корочки. В зависимости от духовки, картофель может готовиться быстрее или медленнее, поэтому ориентируйтесь по своей духовке.

4. Соединить все ингредиенты для сметанного соуса.

Как вкусно и необычно запечь картошку: со сметаной, сыром и зеленью

5. Подавать картофель, политый соусом, или соус отдельно.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты