Как вкусно нафаршировать ананасы: идея от известного шеф-повара

2 минуты
2,0 т.
Как вкусно нафаршировать ананасы: идея от известного шеф-повара

Когда весна на пороге, хочется легкой, сочной, а также яркой пищи. И для воплощения вкусных идей идеально подойдут фрукты. К примеру – ананас. Это отличная основа для фаршировки. Главное – выбрать правильные ингредиенты для начинки, и вы получите отличную праздничную закуску.

Идеей приготовления ананасов с начинкой поделился известный украинский шеф-повар Юрий Ковриженко (yurii_kovryzhenko) на своей странице в Instagram.

Рецепт фаршированных ананасов с креветками

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт

  • креветки очищенные – 500 г

  • рисовая лапша – 300 г

  • имбирь – 100 г

Видео дня
  • масло – 1 л

  • перец болгарский – 1 шт

  • кунжут

  • зеленый лук

  • зелень

  • соус "Сладкий чили"

Креветки для блюда

Способ приготовления:

1. Ананас разделить на две половины.

2. Вынуть мякоть.

Ананас для фаршировки

3. Измельчить ее, имбирь почистить, нарезать соломкой.

4. Перец болгарский – кубиками.

5. Зелень и лук измельчить.

6. Смешать ананас, имбирь, креветки, зелень, лук и соус.

7. Такую начинку положить в сформированные "лодочки", посыпать сверху кунжутом.

Имбирь для пикантности блюда

8. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 15-20 минут.

9. Разогреть сковороду из растительного масла.

10. Поместить туда сыр, лапшу риса и пожарить в течение минуты.

11. Уложить сверху на ананас.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты