Как вкусно пожарить лисички: идеально с рисом и макаронами
Грибы лисички считаются наиболее универсальными грибами, которые можно вкусно приготовить: жарить, тушить или замариновать. Если вы выбираете первый способ, то лучше всего дополнить блюдо сливками или сметаной. Лисички получаются особенно нежными, имеют легкий сливочный привкус и в таком виде идеально сочетаются с рисом или макаронами.
Фудблогер Ангелина Зинькова (angelinazinkovaa) на своей странице в Tik-Tok поделилась рецептом жареных лисичек в сливках, которые идеально сочетаются с рисом и макаронами.
Ингредиенты:
- лисички
- сметана домашняя\сливки 22-33%
- чеснок
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Лисички следует предварительно отварить – примерно 5-7 минут в кипящей воде.
2. После этого отварные лисички обжарить на сливочном масле в течение 5 минут.
3. Далее нужно добавить сметану или сливки. Посолить и готовить 15 минут под крышкой.
4. В конце добавить измельченный чеснок и перец. Перемешать.
5. В готовом виде лисички можно подавать с рисом, макаронами, посыпав тертым сыром.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как замариновать грибы лисички.