Как вкусно запечь рыбу в духовке: будет нежирная и очень сочная

Если просто поджарить рыбу на сковороде – она может получиться достаточно жирной и пересушенной. Поэтому самый лучший способ – это запекание. Для сочности добавьте сливочную заливку сверху.

Видео дня

Самая простая идея приготовления рыбы в духовке опубликована на странице fasting marafon в Instgaram. Запекается всего 20 минут.

Ингредиенты:

• филе белой рыбы – 1 кг.
• масло для жарки – 10 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйца куриные – 3 шт.

• сметана – 200 г
• сыр твердый – 150 г
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. На дно формы выложить рыбу.

2. Сверху – жареный лук с морковью.

3. Разровнять зажарку.

4. Отдельно смешать яйца, сметану и тертый сыр.

5. Посолить, поперчить.

6. Вылить яичную смесь в форму.

7. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат мясной с овощами
• Тушеная говядина с овощами
• Жареная говядина с овощами на сковороде