Как правильно готовить булгур: рецепт идеального блюда на обед или ужин на скорую руку

2 минуты
57,6 т.
Как правильно готовить булгур: рецепт идеального блюда на обед или ужин на скорую руку

Булгур – это очень вкусная каша и универсальный гарнир. Для того, чтобы приготовить его не нужно обладать особыми кулинарными талантами, ведь готовится крупа не тяжелее, чем рис или та же гречка. Но вот вкусный и сытный булгур точно внесет разнообразие в повседневное меню.

Булгур

Для быстрого и одновременно небанального обеда или ужина можно приготовить булгур с фрикадельками и овощами. Рецептом поделилась фудблогер Тереченко Алла. Опубликовано в instagram.

Ингредиенты:

  • булгур – 1 ст

  • фарш – 500 г

  • лук – 1 шт

Видео дня
  • сливочное масло – 15 г

  • растительное масло – 1 ст. л.

  • смесь овощей – 300 г

  • соль, перец, сухой чеснок, паприка

Способ приготовления:

1. Лук измельчить и смешать с фаршем. Добавить соль и перец.

Фарш для фрикаделек

2. Сформировать фрикадельки и обжарить с обеих сторон.

3. Добавить смесь овощей и готовить около 2-3 минут.

Фрикадельки для блюда

4. Промыть и добавить булгур.

Замороженные овощи для блюда

5. Залить водой, добавить спеи и сливочное масло. Готовить под крышкой с момента закипания 25 минут.

Приготовление блюда

Ранее OBOZREVATEL сообщал о пользе булгура и почему следует включить эту крупу в рацион.

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты