Как вкусно приготовить гречку по-купечески: понравится всем

Если обычная гречневая крупа вам приелась, то ее можно приготовить по-новому – по-купечески. Блюдо отлично спасает ситуацию, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь на обед или ужин. Небанальное и одновременно необычное сочетание фарша и гречневой крупы делает блюдо по-настоящему особенным и вкусным – понравится всем без исключения.

Шеф-повар Сергей Поканевич (pokanevich_sergey) на своей странице в Tik-Tok поделился рецептом гречки по-купечески.

Ингредиенты:

• гречка – 200 г

• вода – 400 мл

• лук

• фарш

Видео дня

• шампиньоны

• кетчуп\томатная паста

• чеснок

Способ приготовления:

1. Порезать лук. Обжарить до мягкости.

2. Добавить к луку фарш. Перемешать и продолжить жарить.

3. Тем временем порезать шампиньоны. Добавить в фарш, когда он хорошо обжарится.

4. Гречку промыть.

5. Добавить к фаршу и грибам кетчуп, соль и перец. Перемешать.

6. Сразу добавить гречку и воду.

7. Одновременно натереть чеснок до блюда. Готовить 20 минут.

8. По желанию добавить зелень.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из гречки

• Тефтели с гречкой

• Гречневый суп