Как вкусно приготовить хек: делимся идеей оригинального блюда для обеда
Рыба – обязательный продукт в рационе каждого и специалисты рекомендуют ее есть всем 2-3 раза в неделю. Одной из полезных, вкусных и простых в приготовлении является хек. Он идеально сочетается с овощами и томатной пастой.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного хека с морковью, луком и консервированными томатами.
Ингредиенты:
- хек – 900 г
- морковь – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- консервированные томаты – 200 г
- соль, специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Рыбу помойте, удалите плавники и хорошо зачистите.
2. Морковь натрите на терке и нарежьте лук на небольшие кусочки.
3. Лук порежьте кубиком и обжарьте на разогретой сковороде и добавьте морковь, жарьте еще 7-8 минут.
4. К овощам добавьте консервированные помидоры и хорошо перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5. Дно формы смажьте овощной заправкой и выложите нарезанную на небольшие кусочки рыбу.
6. Сверху на рыбу выложите остаток овощной заправки и залейте водой до уровня рыбы.
7. Отправьте в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: