Как вкусно приготовить хек на обед: делимся рецептом простого и сытного блюда

Хек является идеальным продуктом для приготовления рыбных котлет, а еще его можно вкусно пожарить и приготовить с овощами. Для того, чтобы рыба не была сухой, при приготовлении добавьте томатную пасту или помидоры. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом запеченного хека с овощами и томатной пастой, который готовится очень прост и будет идеальным вариантом ужина или обеда. 

Видео дня

Ингредиенты:

• хек – 3-4 шт. 
• лук – 1 шт.
• морковь – 1-2 шт. 
• сладкий перец – 1 шт.
• специи для рыбы – по вкусу 
• соль – щепотка 
• томатаня паста – 180 мл
• вода 

Способ приготовления:

1. Рыбу помойте, зачистите и порежьте средними кусками. 

2. Лук порежьте полукольцами, морковь кружочками, перец брусками и обжарьте до мягкости.

3. Добавьте специи, томатную пасту, перемешайте. 

4. Выложите сверху рыбу, залейте водой и тушите до готовности под крышкой, около 15-20 минут. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в томатном соусе в духовке

• Рыба с овощами

• Красная рыба в духовке с картошкой