Видео дня
Как вкусно приготовить куриное филе: вариант на обед и ужин
Куриное филе можно вкусно приготовить на обед и ужин. Один из вариантов – пожарить мясо в тесте. Благодаря этому филе получается очень сочным, нежным и мягкой золотистой корочкой.
Рецепт жареного куриного филе в тесте был опубликован в одном из кулинарных блогов (kristi_cooking_) в Instagram.
Ингредиенты:
- филе – 500 г
- яйца – 2 шт
- майонез – 2 ст. л.
- крахмал (мука картофельная) – 90 г
- чеснок – 1 зубчик
- молоко – 30 мл
- соль, перец
- паприка сладкая, паприка острая
Способ приготовления:
1. В миске смешать яйца, майонез, крахмал, чеснок, молоко и специи. Тесто должно быть густым.
2. Филе почистить и порезать в куски. Посолить и поперчить.
3. Окунуть филе в тесто и оставить в холодильнике минимум на 3 часа.
4. Готовое филе пожарить на среднем огне до золотистости.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: