Видео дня
Как вкусно приготовить куриную печень без горечи: рецепт блюда для перекуса
Куриная печень является очень простым и бюджетным продуктом, который может быть основой для приготовления салатов, паштетов, котлет и даже отбивных. Для того, чтобы печень не горчила, с нее нужно срезать пленки и замочить в молоке.
Кулинар Нелли поделилась в Instagram рецептом вкусной мягкой печени без горечи, которая готовится с луком.
Ингредиенты:
- Печень куриная – 1 кг
- Лук – 4 шт.
- Сливочное масло – 70 г
- Мука – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Очистите и промойте печень. Каждый кусочек обваляйте в муке.
2. Растопите сливочное масло и жарьте с обеих сторон каждый кусочек до готовности. Добавьте соль, перец.
3. Нарежьте лук и жарьте до золотистости. Смешайте лук с печенью и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: