Как вкусно приготовить куриные голени в пикантном соусе: рецепт от Евгения Клопотенко

2 минуты
8,2 т.
Готовое блюдо с соусом

Если вы хотите приготовить вкусные куриные голени в остром соусе для сытного  обеда, обязательно добавьте перец чили, соевый соус и томат, они придадут блюду потрясающий пикантный вкус. Но, если вы любите еще более острую еду, можно добавить чеснок и специи – любой перец, кориандр, розмарин, шалфей. 

Рецепт запеченных голеней 

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень вкусных, ароматных, пряных и сочных куриных голеней в соусе. 

Как приготовить вкусные куриные голени в соусе 
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриные голени – 800 г
Куриные голени с соусом 
  • соевый соус – 6 ст. л.
  • томатный соус или кетчуп – 5 ст. л.​​​​​​​
Кетчуп для блюда
  • перец чили – 1/2 шт.
  • чеснок – 3 зуб.​​​​​​​
Сырой чеснок 
  • кунжут – 1 ст. л.
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.​​​​​​​
Подсолнечное масло 
  • соль и перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 С.

2. Мясо хорошо помойте и дайте высохнуть. После переложите в миску, посолите, поперчите, добавьте подсолнечное масло, перемешайте руками и отправьте в духовку на 25 минут при 180 С.

Куриные голени 

3. Соус: соедините соевый соуса, кетчуп или томатный соуса, добавьте измельченный чеснок и половину перца чили.

Приготовление соуса 

4. Готовый соус вылейте на сковороду и выпаривайте на среднем огне в течение 3-5 минут, пока он не загустеет.

Сколько тушить голени в соусе 

​​​​​​​5. Достаньте мясо и выложите в сковороду с соусом и тушите еще 5 минут, помешивая. 

Подавайте голени горячими, присыпав кунжутом.

Готовое блюдо 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

 

 

 

Сейчас мы готовим

Все рецепты