Видео дня
Как вкусно приготовить куриные голени в пикантном соусе: рецепт от Евгения Клопотенко
Если вы хотите приготовить вкусные куриные голени в остром соусе для сытного обеда, обязательно добавьте перец чили, соевый соус и томат, они придадут блюду потрясающий пикантный вкус. Но, если вы любите еще более острую еду, можно добавить чеснок и специи – любой перец, кориандр, розмарин, шалфей.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень вкусных, ароматных, пряных и сочных куриных голеней в соусе.
Ингредиенты:
- куриные голени – 800 г
- соевый соус – 6 ст. л.
- томатный соус или кетчуп – 5 ст. л.
- перец чили – 1/2 шт.
- чеснок – 3 зуб.
- кунжут – 1 ст. л.
- подсолнечное масло – 2 ст. л.
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Мясо хорошо помойте и дайте высохнуть. После переложите в миску, посолите, поперчите, добавьте подсолнечное масло, перемешайте руками и отправьте в духовку на 25 минут при 180 С.
3. Соус: соедините соевый соуса, кетчуп или томатный соуса, добавьте измельченный чеснок и половину перца чили.
4. Готовый соус вылейте на сковороду и выпаривайте на среднем огне в течение 3-5 минут, пока он не загустеет.
5. Достаньте мясо и выложите в сковороду с соусом и тушите еще 5 минут, помешивая.
Подавайте голени горячими, присыпав кунжутом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: