Как вкусно приготовить лисички: идея на скорую руку

Лисички – это одни из первых грибов, которые появляются в осенний период. Готовить их очень просто, ведь они не нуждаются в длительной очистке и отваривании. Особенно вкусно тушить этот продукт в сметане и подавать с горячим картофелем.

Идея приготовления лисичек в сметане опубликована на странице фудблогера Марины с ником marishka_easycooking в Instagram.

Ингредиенты:

• лисички
• сметана или сливки
• соль, перец

Видео дня

Способ приготовления:

1. Лисички хорошо промыть, крупные порезать.

2. Бросить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут.

3. Слегка обжарить на сливочном масле (1-2 минуты) и добавить сметану (можно развести немного водой) или сливки.

4. Протушить под крышкой 10 минут.

5. Снять крышку, совершить максимальный огонь. Сначала выпарить остатки жидкости и обжарить на сильном огне 5 минут.

6. Подавать с картофельным пюре или макаронами. По желанию поперчить в тарелке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареное мясо в сметане
• Тушеная курица в сметане
• Картофель с грибами в сметане