Как вкусно приготовить молодой картофель с хрустящей корочкой: оригинальная идея от Джейми Оливера

1 минута
1,5 т.
Картофель с розмарином и чесноком

Молодой картофель – вкусный и полезный овощ, который можно готовить по-разному, а именно: запекать с чесноком и травами, варить с маслом, жарить и делать ароматные и нежные запеканки.

Кулинар Джейми Оливер поделился в Instagram рецептом вкусного, хрустящего картофеля с ароматным чесноков.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг

  • Чеснок – 5 зуб.

Чеснок и розмарин
  • Оливковое масло – 5 ст. л.

  • Розмарин – 1 веточка

  • Соль морская – по вкусу

Способ приготовления:

Видео дня

1. Помойте картофель, почистите от кожуры.

Картофель для блюда

2. Доведите воду до кипения, добавьте соль, варите картофель до готовности.

3. Слейте воду, дайте картофелю немного просохнуть.

Как приготовить вкусный картофель

4. На дно формы вылейте оливковое масло, выложите картофель, присыпьте солью.

Картофель с розмарином

5. Поставьте форму в духовку и готовьте 30 минут при 180 С, картофель готовьте до золотистости.

6. Достаньте готовый картофель, придавите хорошо его и сверху выложите розмарин, чеснок и сбрызните оливковым маслом и снова отправьте в духовку на 10 минут.

Готовый картофель

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты