Видео дняКак вкусно приготовить полезную гречку на сковороде: рецепт блюда за 20 минут
Гречку можно готовить с мясом, овощами, а также из них можно готовить суп, кашу, гречаники. Стоит отметить, что гречку можно готовить, как в кастрюле, так и на сковороде.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусной гречки с овощами и фаршем, томатным соусом и специями.
Ингредиенты:
- гречка – 300 г
- фарш – 450-500 г
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- соус томатный – 100-100 г
- соль – 1 ч.л. с горкой
- перец – 0,5 ч. л.
- копченая паприка – 1 ч. л.
- сушеный чеснок – 1 ч. л.
- вода кипяченая
- масло для жарки
Способ приготовления:
1️. Лук нарежьте мелко, обжарьте на масле до прозрачного цвета, добавьте морковь нарезанную соломкой и тоже с луком немного обжарьте. Добавьте фарш, перемешайте и немного еще протушите с овощами.
2. Добавьте соль, перец, копченую паприку, сушеный чеснок, томатный соус, перемешайте.
3. Всыпьте промытую гречку, перемешайте и залейте водой, чтобы полностью покрывала все. Готовьте под закрытой крышкой на небольшом огне до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: