Видео дняКак вкусно приготовить полезную запеченную тыкву: делимся самым простым рецептом
Тыква – очень полезный и вкусный овощ, который можно запекать, варить, тушить со сметаной. Еще тыква может быть основой для приготовления каш, десертов.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и полезной тыквы со сметаной, специями и чесноком.
Ингредиенты:
- тыква – 500 г
- сметана – 180 г
- вода (холодная) – 30 мл
- масло – 2 ст.л.
- смесь трав "Прованская" – 1 ч. л.
- чеснок – 3-4 зуб.
- паприка копченая – 1 с.л.
- соль/перец – по вкусу
- зелень (укроп/петрушка/зеленый лук)
Способ приготовления:
1️. Тыкву разрежьте, достаньте серединку и очистите от кожуры. Нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на раскаленной сковороде, добавьте масло и жарьте 5-7 минут на большом огне помешивая.
2️. К сметане добавьте зелень, чеснок, соль, перец, копченую паприку и смесь прованских трав, перемешайте и отправьте к тыкве, все хорошо перемешайте. Жарьте 3 минуты перемешивая.
3️. Добавьте 30 мл воды, снова перемешайте, накройте крышкой сковороду и тушите еще 3-4 минуты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: