Как вкусно приготовить тушеную капусту: делимся секретом и рецептом

1 минута
2,1 т.
Рецепт капусты

Тушеная капуста – очень простое, бюджетное и сытное блюдо, которое можно готовить с мясом, фаршем, овощами, черносливом. Для того, чтобы капуста была сочной, кулинары советуют добавить томатную пасту. 

Как вкусно приготовить тушеную капусту

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с луком, чесноком и томатной пастой. 

Рецепт капусты
Видео дня

Совет от кулинара: секрет сочной, нежной капусты именно в приготовлении в кастрюле с толстым дном, солит которую нужно в конце приготовления! 

Ингредиенты:

  • 1 капуста – 1,5 кг
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний лук
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1,5 ст.л. томатной пасты
  • 100-150 мл воды
  • соль, перец, масло, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Лук и морковь обжарьте до золотистости. 

Приготовление капусты

2. После добавьте порезанную капусту, перемешайте, туда же чеснок, томатную пасту, специи и воду, еще раз перемешайте и тушите под крышкой 1 час на маленьком огне. 

Готовая капуста

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты