Как вкусно приготовить тушеную капусту: рассказываем, что сделает вкус блюда необычным

2 минуты
75,6 т.
Рецепт тушеной капусты

Белокачанная капуста – очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить: борщ, супы, салаты, запеканки. А также ее можно вкусно тушить с мясом, черносливом, чесноком, специями. Для яркого вкуса можно добавить чернослив, орехи и куркума. 

Тушеная капуста с мясом

Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с филе, томатной пастой, морковью и специями. 

Рецепт капусты
Видео дня

Ингредиенты:

  • Филе – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Капуста – 1/2 шт. 
  • Томатная паста – 2 ст. л. 
  • Вода – 250 мл
  • Специи: соль, перец, паприка, куркума

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук и натрите морковь, хорошо обжарьте их до золотистости. 

Морковь и лук

2. Филе нарежьте на небольшие кусочки и также обжарьте до готовности, посолите, поперчите, добавьте готовую зажарку.

Что приготовить из филе

3. Капусту нашинкуйте и отдельно обжарьте до полуготовности, после добавьте зажарку с мясом, хорошо перемешайте и накройте крышкой.

Приготовление капусты

4. Разведите в воде томатную пасту, добавьте в сковороду, посолите, поперчите, перемешайте и тушите на маленьком огне до готовности.

Готовая капуста

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты