Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

2 минуты
459
Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

Сезон березового сока в разгаре. Таким весенним напитком точно стоит запастись на зиму, потому что это гораздо лучше, чем пить сладкую магазинную воду с красителями. Но березовый сок не имеет выраженного вкуса, поэтому его нужно добавить с помощью нескольких простых ингредиентов.

Простым рецептом березового сока на зиму поделилась блоггерша Екатерина Венгерская (katya.vengerska ) в Instagram. Дополнение можно выбрать любое по вашему вкусу: цитрусы, конфеты или сухофрукты.

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

Ингредиенты на банке 3 л:

Видео дня
  • сахар – 200 г
  • лимонная кислота – 1/2 ч.л.
  • апельсин/конфеты/сушка/лимон/киви/изюм или что-то на ваш выбор

Способ приготовления:

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

1. Березовый сок процедить.

2. Поставить на огонь.

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

3. Довести до кипения.

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

4. Насыпать в банку все по пропорциям.

5. Залить соком.

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

6. Закатать крышкой.

7. Перевернуть.

Как вкусно закрыть березовый сок на зиму: понадобится всего 3 ингредиента

8. Накрыть до полного охлаждения. Вынести в подвал или погреб.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты