Как вкусно запечь хек в духовке на обед: получится очень нежным и сочным

Хек это очень универсальная рыба с небольшим количеством костей. Ее вкусно жарить или даже тушить. Но беспроигрышным вариантом будет именно запекание.

Видео дня

Идея приготовления сочного хека в сливочно-творожном соусе опубликована на странице консультанта по здоровому питанию Кристины Романовской (romanovskaya_krestina) в Instagram. Добавьте достаточно много сыра.

Ингредиенты:

• сметана или греческий йогурт

• французская горчица
• соус териаки
• сыр
• соль, перец.
• хек

Способ приготовления:

1. Для соуса смешать сметану 3-4 ст. л, горчицу 1 ст.л, соус терияки 1-2 ст.л.

2. Филе рыбы посолить, поперчить.

3. Смазать рыбу соусом, посыпать натертым сыром.

4. Накрыть фольгой. поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

5. Через 40 минут снять фольгу и оставить еще на 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной хек
• Хек в томатном соусе
• Жареный хек в кляре