Как вкусно запечь кабачки в духовке: с соусом и сытной начинкой

Из обычных кабачков можно приготовить достаточно сытное блюдо. Для этого нужно сделать начинку из мяса и сыра. Овощ становится мягким и сочным, быстро запекается.

Идея приготовления запеченных кабачков с начинкой в духовке опубликована на странице фудблогера Елены Мазур (lenna_mazur) в Instagram. Особого пикантного вкуса блюду добавляет пряная смесь.

Ингредиенты:

• кабачки (3 шт.) – 600 г

Видео дня

Пряная смесь:

• сливочное масло – 10 г
• соевый соус – 1 ст.л.
• сухой чеснок – 1 ч.л.
• любимые специи
• соль, перец

Ингредиенты для начинки:

• куриное филе – 150 г
• сыр сулугуни – 30 г
• сметана – 1 ст.л.
• чеснок – 2-3 зубчика
• укроп – по вкусу

Способ приготовления:

1. Совместить компоненты для пряной смеси.

2. Кабачки разрезать вдоль.

3. Сделать надрезы в виде сеточки на поверхности (это для того, чтобы соус хорошо пропитался).

4. Смазать кабачки готовой смесью.

5. Запекать при температуре 180 градусах 20 минут.

6. Выложить начинку.

7. Затем поставить в духовку еще на 15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре
• Маринованные кабачки с листьями смородины.
• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом