Как вкусно запечь кабачки: вариант сезонного полезного блюда

2 минуты
78,2 т.
Как вкусно запечь кабачки: вариант сезонного полезного блюда

Если вы следите за своим питанием, среди всех вариантов приготовления кабачков следует выбрать именно запекание. Овощ получается очень сочным и совсем не жирным. А если дополнить его некоторыми ингредиентами – получается полноценное блюдо.

Идея приготовления запеченных кабачков опубликована на странице фудблогера Лилии (cooking_lilya) в Instagram.

Как вкусно запечь кабачки: вариант сезонного полезного блюда

Ингредиенты:

  • кабачки – 1-2 шт

  • яйца – 2-3 шт

  • мука – 100-150 г

  • чеснок – 3-4 зубчика

  • сметана – 150 г

  • помидоры – 2 шт

Кабачки для запекания
Видео дня
  • твердый сыр – 150 г

  • масло для жарки

  • соль, перец, зелень – по вкусу

Яйца для приготовления блюда

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезаем широкими колечками. Солим с обеих сторон. К яйцам добавляем немного молока и взбиваем.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

3. Окунаем кабачки в муку, а затем в яйцо и обжариваем с двух сторон.

Чеснок для блюда

4. Готовим соус: сметану смешиваем с зеленью и натертым чесноком, перцем.

5. Помидоры нарезаем кубиками.

6. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем помидоры и посыпаем натертым сыром.

Сметана для приготовления кабачков

7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов 10-15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты