Как вкусно запечь молодой картофель в специях: простая идея на скорую руку

Сезон молодого картофеля в разгаре. Овощ является отличным гарниром для многих мясных и рыбных блюд. И кроме традиционного отваривания такой продукт можно запекать. Картофель получается очень мягким и ароматным.

Идея приготовления вкусного запеченного молодого картофеля опубликована на странице фудблогера Анастасии (nastiny_recepti) в Instagram.

Ингредиенты:

• мелкий картофель – 1 кг.
• чеснок – 4 зубчика.
• базилик – 1 ч.л
• паприка – 1 ч.л

Видео дня

• соль – 1 ч.л
• масло – 3 ст.л
• перец – 1 ст.л

Способ приготовления:

1. Молодой мелкий картофель хорошо моем (не чистим), выкладываем в миску.

2. Добавляем растительное масло, чеснок, специи и хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем картофель на противень и выпекаем 40 минут при температуре 190 градусов.

4. Затем включаем конвекцию и допекаем еще 20 минут.

5. Картофель выходит сверху хрустящий, а внутри мягкий.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хрустящие картофельные пончики
• Зразы картофельные с капустой
• Картофельные зразы с капустой