Как вкусно запечь скумбрию на праздники: беспроигрышный вариант

Впереди зимние праздники. И кроме разнообразных салатов с майонезом и мяса, на стол обязательно нужно поставить и рыбу. Чаще это именно скумбрия. В ней мало костей и запекается она достаточно быстро. Главное – соединить продукт с правильными компонентами.

Идея приготовления запеченной скумбрии с лимоном опубликована на странице фудблогера Ирины Козачук (irina_kozachuk_ ) в Instagram. Это не только вкусно, но и красиво.

Ингредиенты:

• скумбрия
• лимон
• чеснок
• укроп и петрушка
• соль
• черный молотый перец

Видео дня

Способ приготовления:

1. Рыбу почистить, помыть, просушить бумажным полотенцем.

2. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.

3. Сделать надрезы и вставить в них дольки лимона. Зелень помять в руках.

4. Положить в рыбу.

5. Также положить тонко нарезанные пластинки чеснока.

6. Выложить в форму для запекания.

7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

8. Подавать с отварным рисом, поливая рыбу лимонным соком.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия в духовке под сливочным соусом
• Фаршированная скумбрия
• Запеченная скумбрия с чесноком и специями