Как вкусно запечь скумбрию на праздники: беспроигрышный вариант
![Как вкусно запечь скумбрию на праздники: беспроигрышный вариант](https://i.obozrevatel.com/news/2023/11/20/mainbmediterranean-oven-roasted-lemon-mackerel.jpg?size=1944x924)
Впереди зимние праздники. И кроме разнообразных салатов с майонезом и мяса, на стол обязательно нужно поставить и рыбу. Чаще это именно скумбрия. В ней мало костей и запекается она достаточно быстро. Главное – соединить продукт с правильными компонентами.
Идея приготовления запеченной скумбрии с лимоном опубликована на странице фудблогера Ирины Козачук (irina_kozachuk_ ) в Instagram. Это не только вкусно, но и красиво.
Ингредиенты:
- скумбрия
- лимон
- чеснок
- укроп и петрушка
- соль
- черный молотый перец
Способ приготовления:
1. Рыбу почистить, помыть, просушить бумажным полотенцем.
2. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.
3. Сделать надрезы и вставить в них дольки лимона. Зелень помять в руках.
4. Положить в рыбу.
5. Также положить тонко нарезанные пластинки чеснока.
6. Выложить в форму для запекания.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
8. Подавать с отварным рисом, поливая рыбу лимонным соком.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: