Как вкусно засолить тюльку со специями в домашних условиях: рецепт
Засолить рыбу тюльку в домашних условиях очень просто. Для этого достаточно нескольких банальных специй: соль, сахар и перец, на основе которых следует приготовить маринад. А также дать рыбе хорошо просолиться перед употреблением. Можно есть самостоятельно или с кашами и пюре.
Фудблогер Мария Салей (mashka_salei) на своей странице в Instagram поделилась рецептом соленой рыбы тюльки, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
тюлька – 500 г
вода – 500 мл
сахар – 1 ч. л.
соль – 1,5-2 ст. л.
перец душистый
перец горошком
Способ приготовления:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Добавить перец и перемешать.
3. Рыбу выложить в контейнер или глубокую емкость. Полученным маринадом залить тюльку.
4. Оставить рыбу в холодильнике на 48 часов.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: