МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки с паприкой

Маринованные кабачки с паприкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Маринованные кабачки с паприкой – слегка острая маринованная закуска быстрого приготовления. Кабачки получаются хрустящими с насыщенным пряным вкусом. Такие кабачки украсят праздничный стол, разнообразят повседневное меню и побалуют близких замечательным вкусом.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.

Укроп 10 г.

Петрушка 10 г.

Вода 250 мл.

Лавровый лист 1 шт.

Черный перец горошек 5 шт.

Паприка 1/2 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Уксус 1 ст.л.

Перец чили молотый 0,5 ч.л.

Приготовление

Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 1 1
Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 2 2
Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 3 3
1

Чистые кабачки нарезаем кружочками, брусочками, полукольцами - вообще как душе угодно.

2

Чтобы приготовить маринад, в кастрюлю вливаем 250 мл. фильтрованной воды, добавляем соль, сахар, кладем лавровый лист, перец черный горошком, всыпаем паприку, перец чили.

3

Ставим кастрюлю с маринадом на огонь и варим 3-4 минуты с момента закипания. В горячий маринад добавляем столовую ложку уксуса (9%).

Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 4 4
Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 5 5
Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 6 6
4

Пока маринад охлаждается, укладываем нарезанные молодые кабачки в банку. Наполняем банку с кабачками маринадом.

5

В банку с кабачками добавляем рубленую зелень петрушки и укропа.

6

Плотно закрываем банку крышкой и отправляем в холодильник на 8-10 часов.

Маринованные кабачки с паприкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Острая и хрустящая закуска из маринованных кабачков с паприкой готова к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить