Как выбрать качественные яйца по номеру: что означает отметка

На яйцах, какие мы покупаем в магазинах, обычно есть номер. И у каждого производителя он разный. Это потому, что именно за ним определяется качество продукта. Это вы можете сделать самостоятельно.

О том, как выбрать качественные яйца по номеру, рассказала фудблогер Надежда Оранская (nadia.oranska) в Instagram.

Выбирать можно по размеру, но лучше по их повреждению. На каждой упаковке яиц (которые предназначены для продажи) есть специальный код. Из кода можно узнать: качество яйца, в каких условиях держали кур, откуда взялись яйца.

Видео дня

Отметки можно найти на каждом отдельном яйце в виде штампа на скорлупе: Важна первая цифра:

0 – яйца экологичные, поэтому они самые лучшие и здоровые, кур держат в естественных условиях. Птицы гуляют, едят специальные корма и то, что находят на улице.

1 – яйца кур, гуляющих по свежему воздуху, спокойно передвигаются, едят корма, зелень и зерно.

2 – яйца кур, которых постоянно держат в клетках, может быть до 25 кур в 1 кВ.м.

3 – яйца кур, которых держат постоянно в маленьких клетках, не могут передвигаться и часто им обрезают клевы, чтобы не ранили других кур. В таких яйцах нет ничего полезного, еще и издеваются над животными.

Ранее OBOZREVATEL сообщал о 8 неожиданных продуктах, которыми можно заменить яйца.