Видео дня
Как замариновать огурцы с кетчупом "Чили" на зиму: самый удачный рецепт
Если вы хотите вкусно, причем необычно замариновать огурцы на зиму, то этот рецепт вы точно полюбите. Все, что нужно – это приготовить удачный маринад с добавлением кетчупа "Чили". Результатом вы будете приятно удивлены: маринованные огурцы с кетчупом Чили получаются очень хрустящими, с легким сладким и одновременно пикантным привкусом.
Рецепт маринованных огурцов с кетчупом "Чили" был опубликован в одном из кулинарных Youtube-каналов (Лакомства Юли). (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты на 4 кг огурцов:
вода – 3 л
каменная соль – 4 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
уксус – 2 ст.
кетчуп "Чили" – 500-540 г
Дополнительно:
соцветия хрена
листья хрена, смородины, вишни
перец душистый
Способ приготовления:
1. Хорошо помыть огурцы. Их можно предварительно замочить в холодной воде на 1 час.
2. Банки предварительно помыть с содой. Выложить на дно каждой банки укроп, листья хрена, смородины и вишни. Также можно добавить чеснок.
3. Также выложить в банки по 5-6 горошин душистого перца.
4. Выложить в банки огурцы.
5. Для маринада воду смешать с солью, кетчупом, уксусом и сахаром. Перемешать, чтобы сахар растворился.
6. Полученный маринад залить в банки.
7. Простерилизовать банки с огурцами в течение 20 минут после закипания.
8. Закрыть банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: