Как запечь куриное филе, чтобы оно было сочным и мягким: рецепт соуса
Куриное филе – диетический, очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить очень много вкусных блюд, например, котлеты, салаты, шашлык, отбивные, а также его можно просто запекать. Стоит отметить, что нежным и сочным мясо сделают соусы, мед.
Кулинар Мария(hotuyte_ta_smakuyte) поделилась в Instagram рецептом вкусного запечного филе с соусом, которое получится очень мягким.
Ингредиенты:
- Филе или бедра – 8 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Паприка – щепотка
- Чеснок – 1-2 зуб.
- Базилик, томаты сушеные – по вкусу
- Масло растительное – 1-2 ст. л.
Соус:
- Чеснок – 1 зуб.
- Соевый соус – 30 мл
- Соус терияки – 30 мл
- Мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Порежьте мясо, если это филе, посолите, поперчите, добавьте чеснок и масло, хорошо перемешайте.
2. Выложите мясо в форму и запекайте 50 минут при 180 С.
3. Соус: натрите или измельчите чеснок, переложите в сковороду и пожарьте, влейте соевый соус, соус терияки, мед и хорошо перемешайте.
4. Готовое мясо переложите в сковороду с соусом и обжарьте с двух сторон по 5 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: