Видео дня
Как запечь рыбу по-французски в духовке: с овощами и сыром
Рыба – это всегда удачный выбор, если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но и полезно и диетически. Особый вкус ей помогут придать овощи, сыр и пикантные специи. И если запечь это все вместе – получается сытная рыба по-французски.
Фудблогер Таня Шеремет (tania_sheremet_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом запеченной рыбы по-французски.
Ингредиенты:
- филе любой рыбы – 600-700 г
- цветная капуста
- лук – 1 шт
- помидоры – 2 шт
- майонез – 4-6 ст. л.
- сыр – 200 г
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Филе рыбы посыпать солью и перцем, сбрызнуть соком лайма. Поставить мариноваться.
2. Тем временем порезать цветную капусту в виде стейков толщиной 1 сантиметр. Выложить на противень, посолить и поперчить.
3. Подготовить остальные ингредиенты: сыр натереть, порезать слайсами лук и помидоры.
4. На капусту выложить сыр, филе рыбы, смазать горчицей в зернах, затем выложить лук и помидоры, сыр. Сверху сделать сеточку из майонеза.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: