Видео дня
Как засолить малосольные огурцы за сутки: 2 совета
Огурцы – главные овощи практически во всех салатах, из них можно сделать вкуснейший очищающий смузи для похудения, добавить в воду, замариновать с чесноком и кетчупом, а также сделать лечо и даже десерт.
Сегодня редакция FoodOboz делится с вами 2 простыми советами, благодаря которым вы с легкостью засолите огурцы, которые через сутки спокойно можно есть.
1. Обязательные ингредиенты
Вам достаточно будет взять: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа, соль, сахар и вода.
2. Правильный рассол
Добавьте в кастрюлю только воду, соль и сахар, доведите до кипения и можно смело заливать им огурцы с остальными ингредиентами, обязательно придавить прессом и оставить так на сутки. Для еще лучшего эффекта стоит порезать произвольно огурцы.
Малосольные огурцы за сутки, рецепт
Ингредиенты:
огурцы – 1 кг
вода – 1 л
соль – 2 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
чеснок – 5-6 зуб.
листья вишни – 5 шт.
листья смородины – 5 шт.
хрен листовой – 1 шт.
зонтики укропа – 2 шт.
лавровый лист – 2 шт.
перец горошек – 20 шт.
Способ приготовления:
Первым делом – помойте огурцы, отрежьте хвостики.
В большую кастрюлю выложите все листья, хрен, измельченный чеснок, укроп, перец и огурцы.
В другой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар, соль, перемешайте, чтобы все хорошо растворилось.
Залейте горячим маринадом огурцы, придавите прессом и так оставьте на 24 часа.
Готовые малосольные огурцы можно приправить маслом, зеленью и чесноком.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как дома удалить вишневые косточки при помощи механических приборов, а также – лайфхаков, которые помогут сохранить целостность ягод.
Как быстро и вкусно приготовить домашнее желе из красной смородины так, чтобы оно было сочным и в меру сладким.