Видео дня
Как жарить еду, чтобы она не была жирной: способ для котлет, мяса и отбивных
Жареные котлеты, отбивные и мясо – это хоть и вкусные, но очень калорийные блюда из-за того, что жарят их в большом количестве масла. Впрочем, опытные хозяйки давно знают, как можно решить эту проблему и что в этом поможет.
Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, как жарить еду, чтобы она не была жирной и какой ингредиент в этом поможет.
Следовательно, в этом поможет один простой ингредиент – хлеб.
Чтобы правильно воспользоваться таким способом, достаточно порезать хлеб на куски и выложить несколько из них на сковороду во время жарки еды. Хлеб помогает хорошо впитать излишки жира. Ведь довольно часто курица, свинина, отбивные или те же котлеты буквально "плавают" в жире. Такие блюда теряют всю свою привлекательность, а вдобавок становятся еще и очень калорийными.
Так же с помощью кусочков хлеба можно спасти блюдо, в которое вы добавили слишком много растительного масла. В этом случае хлеб так же впитает лишний жир.
Важно: в процессе жарки хлеб может полностью впитать масло и начнет распадаться на крошки. В таком случае нужно будет быстро убрать его из сковороды, ведь отделить мясо от хлебных крошек будет проблематично.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как эффективно отчистить сковородку.