Видео дня
Какие части курицы есть нельзя: они вредные и не имеют пользы
Курица считается диетическим и не жирным мясом. Поэтому именно этот продукт используют люди, которые следят за своим питанием. Но далеко не все части тушки можно использовать.
Редакция FoodOboz расскажет о том, какие части курицы вредные. От них лучше отказаться.
Кожица из курицы
Именно эту часть курицы можно назвать самой вредной. В нем очень много жира и холестерина, что негативно влияет на организм. И, к тому же, какие-либо полезные компоненты здесь отсутствуют.
Также именно на кожуре собираются остатки всех веществ, которыми обрабатывают тушку, чтобы она дольше сохраняла красивый вид. И многие просто нельзя вымыть полностью. К примеру, хлор.
Крылья
Крылья тоже нельзя назвать полезными. В них очень мало мяса – только кожура и кости. А для того, чтобы приготовить такую часть тушки, чаще всего используют много масла и специй, острых соусов. Все это способствует тому, что ваш организм начинает быстрее стареть.
Внутренние органы
Если курица болела или в нее попадали различные паразиты – в первую очередь это влияет на внутренние органы.. Особенно тогда, когда курицу кормили разными химикатами. Очень много вредных компонентов собирается в легких и термическая обработка не может их уничтожить.
Многие патогенные бактерии содержат гузку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: