Какие продукты идеально подходят для ужина, а от каких лучше отказаться: советы эксперта

2 минуты
4,9 т.
Какие продукты идеально подходят для ужина, а от каких лучше отказаться: советы эксперта

Что касается того, какие продукты можно есть на ужин и когда, существует много мифов. Кто-то считает, что после 18:00 нужно воздержаться, даже если есть ощущение голода. А некоторые наоборот – ложатся спать с полным желудком. Поэтому в этом следует разобраться с помощью специалиста.

О том, каким действительно должен быть здоровый ужин, рассказала гастроэнтеролог и консультант по здоровому питанию Ирина Парфенова на своей странице в Instagram.

Правила здорового ужина

Следует соблюдать "правило тарелки здорового питания". Для ужина она выглядит следующим образом:

Видео дня

1/2 – овощи в сыром или приготовленном виде

1/4 – белок

1/4 – сложные углеводы.

После 18:00 есть не только можно, но и нужно. Лучше, чтобы последний прием пищи был за 3 – 4 часа до сна. Ложиться спать в состоянии голода не рекомендовано, потому что сон будет беспокоен. Да и организм будет испытывать стресс. Также отказ от ужина может провоцировать образование камней в желчном пузыре.

Особенности рациона вечером:

1. Белок должен быть легким: яйца, рыба, морепродукты, белое мясо, мягкий сыр, некоторые бобовые.

2. Овощи с низким содержанием крахмала. Следует ограничить количество потребления таких овощей: картофеля, свеклы, тыквы и моркови.

Фрукты на ужин

3. Жиры должны быть в виде нерафинированных масел, авокадо или в составе йогуртовой заправки в пищу.

4. Сложные углеводы в небольшом количестве. Но если вам нужно прибавить в весе – количество углеводов на ужин нужно увеличить.

5. На ужин не подходит красное мясо (говядина, свинина, баранина), потому что оно долго и сложно переваривается, жирная рыба и птица, соленая и жареная пища, сухофрукты.

От свинины на ужин следует отказаться

6. Если вы пропустили обед, порция может быть больше, но чтобы не превышать содержание калорий.

7. Фрукты можно также в пределах калорийных норм.

8. Кефир вызывает выраженное повышение уровня инсулина в крови. Инсулин является антагонистом соматотропного гормона, который помогает худеть ночью. Поэтому лучше всего пить кефир на 1-й или 2-й перекус вместе с орехами и ягодами. Если вы не находитесь на этапе похудения – кефир можно.

Кефир на ужин

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что будет, если есть бананы ежедневно по советам эксперта.

Текст проверил руководитель проекта MedOboz Виктор Литвиненко

Кефир на ужин

Сейчас мы готовим

Все рецепты