Какие закуски приготовить на Хэллоуин 2022: делимся простыми рецептами

3 минуты
1,9 т.
Сосиски в тесте

Один из самых мистических праздников – Хеллоуин, который отмечают 31 октября, и главным символом которого является тыква. В этот день из нее готовят разные блюда, начиная с закусок, заканчивая десертами и напитками.

Редакция FoodOboz выбрала для вас перечень рецептов 2 вкусных, праздничных закусок, которые вы с легкостью приготовите дома, которыми поделилась кулинар Анна (anny.cooking) в Instagram.

1. Корндоги

Ингредиенты:

  • сосиски – 6-8 шт.
Как приготовить сосиски в тесте
Видео дня
  • твердый сыр – 100 г
  • яйца – 1 шт.
  • молоко – 200 мл
  • сахар – 1 ст. л.
  • соль – 1/2 ч. л.
Куриные яйца
  • паприка и чеснок – по 1/2 ч. л.
  • пшеничная мука – 100 г
  • кукурзная мука – 100 г
Мука, яйца и разрыхлитель
  • разрыхлитель – 10 г
  • масло для жарки

Способ и приготовление:

1. Порежьте сосиски и сыр. Аккуратно нанизывайте кусочки сосисок на крепкие шпашки, чередуя с сыром.

Сосиски и сыр

2. Для теста: взбейте яйца с молоком, солью, сахаром, специями. Всыпьте муку кукурузную и пшеничную, разрыхлитель и замесите густое тесто.

Приготовление сосисок

3. Каждую сосиску погружаем в тесто и жарим в раскаленном масле около 3-х минут.

Готовое блюдо

2. Сырные шарики

Ингредиенты:

  • твердый сыр – 300 г
Твердый сыр
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 3 ст. л.
Куриные яйца для теста
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
Смесь специй
  • масло для жарки – 200 мл

Способ приготовления:

1. Сыр натрите на самой мелкой терке.

Тертый твердый сыр

2. Белки отделите от желтков и взбейте до устойчивых пиков.

Взбитые белки

3. Добавьте к взбитым белкам желтки, соль, муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Как приготовить идеальное тесто для блюда

4. После добавьте натертый сыр и замесите тесто.

Тесто для блюда

5. Сформируйте шарики, возьмите 1 ст л. теста – это и будет объем одного шарика. Руками скатайте и обваляйте в панировочных сухарях или в муке.

Приготовление сырных шариков

6. Разогрейте масло в сотейнике и пожарьте до золотистости.

Жареные сырные шарики

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты